신경마비는 진미성분을 최대한으로 남기는 것뿐만 아니라, 사후경직을 늦추는 것이 가능하여, 보존에도 최적의 방법입니다. “신경마비”를 해야만 하나? 1. 니들 파이프를 꽂을 위치를 확인 눈과 눈사이에 신경 신경마비를 하면 뭉쳐에 충분한 영양성분이 남기 때문에 아무런 처리를 하지 않는 것보다 맛있게 먹을 수 있습니다. 그러나 온도관리가 적정하지 않으면 맛을 떨어지게 되어있습니다. 와이어 1 : 경 Ø1.2mm, 길이 1,000mm 와이어 2 : 경 Ø1.5mm, 길이 1,300mm 니들 파이프 : 길이 180mm Qty/box: 3sets Qty/carton: 30sets Length: (Wire1) Φ1.2 × 1000mm (Wire2) Φ1.5 × 1300mm (Needle) 180mm